Fuente: Redacción
El capitalino tiene la intención de seguir la vigilia y no consumir carne los viernes, sin embargo, por factores como la economía, la movilidad y la actividad laboral, es muy fácil que se rompa la tradición.
Giros como pescaderías y pollerías no están presentando los niveles de venta que podrían esperarse de la temporada en otros años (sobre el 30 por ciento en comparación con un día normal), y ahora la expectativa se encuentran en un 15 por ciento de incremento de ventas.