Fuente:
Consumer-Eroski
Recuerda que un 40 por
ciento de las enfermedades crónicas en edad adulta son consecuencia los malos
hábitos alimentarios.
Con el título de "El
pan en la alimentación saludable del niño", nutricionistas infantiles
adscritos a la campaña "Pan cada día" presentaron en Sevilla, en
colaboración con la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición
Pediátrica, una guía que destaca la importancia de "no abandonar" el
pan en cada una de las comidas del día que hace el menor.
Este manual advierte de que
un 40% de las enfermedades crónicas en edad adulta son consecuencia de una
alimentación inadecuada. Por ello, hay que volver a incluir el pan en la dieta
de los niños, defendió la coautora de este trabajo y jefe del Servicio de
Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital La Paz de
Madrid, Isabel Polanco.
