Fuente: La Jornada
El guacamole en Estados Unidos es la botana indispensable para el Supertazón, la final de futbol americano de la NFL, tanto que las exportaciones del aguacate mexicano hacia ese país registran un ritmo de 22 mil toneladas por semana, casi la mitad de lo se vendió durante todo 2003, de acuerdo con cifras oficiales y de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate (APEAM).
Para la edición 54 del Supertazón, que se llevará a cabo el domingo 2 de febrero, la organización espera romper el récord de exportación del año pasado con un envío mayor a las 120 mil toneladas del fruto. La cifra equivale a 10.6 por ciento de las exportaciones totales de aguacate que se alcanzaron en 2019.
