Fuente: Canainpa
Pan cada día es una iniciativa
promovida por el sector del pan español a través de la profesional INCERHPAN,
es decir la asociación que agrupa a todos los integrantes de la cadena
productiva TRIGO-HARINA-PAN en España.
El objetivo es frenar e invertir el descenso
del consumo de este alimento básico en una dieta sana y equilibrada.
Basada en los pilares fundamentales
del rigor científico y la divulgación, Pan cada día ha desarrollado desde su
presentación en diciembre de 2007 numerosas actividades dirigidas a mejorar la
percepción del pan entre la población a través de un mayor conocimiento de sus
propiedades nutricionales.