Ventas en tiendas de autoservicio y departamentales crecerán en 2016: CEFP

Por Redacción

El Centro de Estudios de las Finanzas Públicas (CEFP) de la Cámara de Diputados anticipó que en 2016, las ventas en tiendas de autoservicio y departamentales tendrán un crecimiento nominal de 6.9 por ciento en las denominadas “tiendas totales” (sistema de establecimientos, incluyendo las aperturas de los últimos trece meses) y de 3.9 por ciento en las llamadas “iguales” (con más de un año de operación).

En el documento “Actividad Económica. Ventas de la ANTAD”, precisó que la inversión de 2016 estará compuesta de nuevas unidades (54.8 por ciento), remodelaciones (24.7 por ciento), logística y distribución (9.1 por ciento), sistemas y tecnologías (7.8 por ciento), capacitación y desarrollo de capital humano (3 por ciento) y de otros (0.6 por ciento).

Canirac asegura que sector asumirá costos por alza de dólar

Por Notimex

Ante el incremento en el tipo de cambio peso-dólar en el país, la industria restaurantera buscará asumir el alza en el costo de los insumos importados para no afectar a los consumidores, afirmó el presidente ejecutivo de la Canirac, José Luis Mier y Díaz.

El directivo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) afirmó que aunque los restaurantes pueden elevar los costos en sus menús, estos no deben de coludirse para una alza generalizada, ya que los clientes dejarían de ir a los establecimientos y optarían por los lugares informales.

Los pequeños comercios no especulan con precios

Por Norma Patiño

La Cámara de Comercio Servicios y Turismo en Pequeño de la Ciudad de México negó que sus agremiados especulen con precios ante la volatilidad en la paridad peso-dólar o que tengan contemplado aplicar aumento a sus productos.

Por ello, Gerardo López, líder de la Canacope hizo un llamado a las autoridades de la Secretaría de Economía, Procuraduría del Consumidor y Hacienda, para instrumentar programas de vigilancia en toda la cadena productiva, con el fin de identificar y atender los puntos donde se genere el incremento de precios por especulación y así como detectar, inhibir y castigar actos de acaparamiento o colusión de productos.

Coparmex hace un llamado a recortar gastos y priorizar economía

 “La discusión del Presupuesto Base Cero y el paquete económico de 2016 tienen que ser la prioridad en el arranque de los trabajos legislativos”  en tanto que “se prevé menor disponibilidad de recursos a causa de la baja de los precios del petróleo y su producción en México”, aseguro el presidente nacional de la Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX), Juan Pablo Castañon Castañon.

Explicó, que la volatilidad del tipo de cambio y la agudización en la baja de los precios y la producción del crudo, genera un entrono complicado para las finanzas públicas del país, por lo que exhortó a la próxima legislatura, que entra en funciones a partir del primero de septiembre, a aprobar un Presupuesto de Egresos sustentado en los principios de eficiencia, racionalidad y prioridad.

Por IEPS a la baja el consumo de bebidas azucaradas

Por Redacción

Especialistas del Instituto Nacional de Salud Pública, aseguraron que datos preliminares de un estudio del Instituto revelan que la aplicación del impuesto  a bebidas azucaradas ocasionó la disminución en el consumo éstas en un  6% en lo que a compras se refiere.

Además se detectó una diferencia a lo largo del año que alcanzó un descenso del 12% en diciembre del 2014.

Mercados sociales con comida para animales en Europa

Por Agencias

Primero fueron los mercados sociales, que en plena crisis europea pusieron el pie en Austria en 2008 con notable éxito.

Ejemplos como los "Vinzimarkt", supermercados que se nutren de donaciones de empresas y ofrecen comida a precios rebajados para clientes con bajos ingresos, han abierto el camino a un concepto similar destinado a mascotas, cuya alimentación se ha dificultado con la crisis para muchos propietarios.

El proyecto social conocido como "Futterbox" ("caja de alimentos", en alemán) recibe donaciones en forma de alimentos o dinero para contribuir a hacer frente a los gastos que significa tener un animal de compañía.

Profeco a la “caza” de quienes aumenten precios

Por Redacción

A partir de la próxima semana inician operativos para sancionar abusos de los comerciantes que aumenten el precio de los alimentos que contempla Canasta Básica, advirtió la titular de la Procuraduría Federal del Consumidor, Lorena Martínez, al advertir que la paridad cambiaria peso-dólar no es pretexto para subir los precios de los alimentos.

En  conferencia de prensa dijo que junto con autoridades de la Secretaría de Economía se elabora un listado de sectores que pudieran ser afectados por el tipo de cambio y los que no tendrán ninguna razón para incrementar el precio final de sus productos.

Precios crecieron en 0.12 por ciento, reporta el INEGI

Por Carlos Velasco

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) informa que durante la primera quincena de agosto de 2015 el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró un incremento quincenal de 0.12 por ciento, así como una tasa de inflación anual de 2.64 por ciento. 

En el mismo periodo de 2014 los datos fueron de 0.19 por ciento quincenal y de 4.07 por ciento de inflación anual.

Precios de alimentos siguen al alza y salarios a la baja

Fuente: Norma Patiño 

Federico Ovalle Vaquera, Secretario General de la Central Independiente de Obreros Agrícolas y Campesinos, advirtió que en los últimos 5 años, los precios de alimentos básicos han aumentado entre un 20% y 150%, mientras el salario creció, anualmente durante dicho periodo, a un ritmo menor que la inflación de los bienes alimentarios.

El dirigente de la CIOAC, al analizar los aumentos en los precios y los salarios, precisó que las percepciones de los trabajadores en los últimos 30 años han registrado una pérdida de su capacidad de compra del 80% aproximadamente.

La Canasta Básica al alza en 2015

Alfredo Neme Martínez, Presidente de la Asociación Mexicana para un Comercio Justo, advirtió que en 2015 el mercado interno se mantendrá deprimido propiciado porque desde hace 27 años, el ingreso de los hogares es bajo, las percepciones laborales han perdido poder adquisitivo en poco más del 70% en relación con el valor de la canasta alimentaria cuyo costo diario por persona en zona rural es de $29.86 y en zona urbana $42.43, mientras que el comercio de alimentos en mercados y centrales de abasto, se verá afectado.

Destacó el dirigente de la AMCJ, además los precios de alimentos se ven impactados por la devaluación del peso frente al dólar de 12.66%, durante el año pasado de acuerdo con el Banco de México, mientras que la inflación se ubicó en la primer quincena de diciembre de 201,  según el INEGI, en 4.19 por ciento.

Propuestas que mejoran y prolongan la vida de los alimentos

Por Redacción

Con el fin de contribuir en la salud de la población mediante alimentos que mejoren su calidad de vida, un equipo de investigadores de Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) elaboró una bebida funcional a partir de harina de maíz azul y frijol negro con valor nutricional, propiedades antihipertensivas y antidiabéticas.

Esta investigación participó en la edición 38 del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA), que recibió más de 170 trabajos procedentes de toda la República Mexicana. En esta ocasión, el galardón reconoció cuatro investigaciones que, vía alimentos mejorados, buscan optimizar la calidad de vida de la población.

Abarroteros buscan fortalecer canal de alimentos

En contraste con la actitud de las grandes cadenas comerciales, la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM) promueve las negociaciones equitativas y organiza encuentros como la XVIII Exposición y Venta ANAM 2014, a celebrarse en Guadalajara, Jalisco, del 10 al 12 de septiembre, en la que participarán industriales y mayoristas de todo el país, en un esfuerzo conjunto por impulsar el crecimiento del sector y contribuir al dinamismo de la economía nacional. 

Iñaki Landáburu Llaguno, Director General de la ANAM, explicó que este será un gran encuentro de negocios en los que tanto industriales y fabricantes como los abarroteros mayoristas buscarán fortalecer sus relaciones con nuevos acuerdos que impulsen al sector y beneficien al consumidor final, al poner a su alcance productos de primera calidad a precios justos.

Baja el precio de alimentos, asegura la FAO

Fuente: FAO

Roma - El Índice de precios de los alimentos de la FAO disminuyó por cuarto mes consecutivo en julio, debido principalmente a una fuerte caída de los precios internacionales del maíz, el trigo y algunas semillas oleaginosas, reflejo de una amplia oferta de estos productos básicos.

Basado en los precios de una canasta de productos alimenticios objeto del comercio internacional, el Índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo un promedio de 203.9 puntos en julio de 2014, con una bajada de 4.4 puntos (2.1 por ciento) respecto al valor revisado en junio y 3.5 puntos (1.7 por ciento) por debajo de nivel de julio de 2013.

¿Por qué los helados de Walmart (vendidos en Líder) no se derriten?

Fuente: Denisse Charpentier/www.biobiochile.cl

Hace unas semanas una madre estadounidense llamada Christie Watson denunció ante la prensa que los sándwich de helado pertenecientes a la marca “Great Value” -de supermercados Walmart y vendidos en Chile por la cadena Líder- no se derretían.

Según contó, su hijo dejó uno de estos sándwich en una mesa de su patio, a pleno sol.

12 horas más tarde, la mujer se acercó a retirar la golosina y se dio cuenta que no se había derretido, pese a estar expuesto a una temperatura de 27ºC.

Precios de alimentos en Canasta Básica reportan variaciones

Fuente: Notimex

Productos de la canasta básica muestran variaciones mixtas en sus costos en mercados populares y centrales de abasto de algunas poblaciones del país, mientras que la carne de res sube su precio en comercios de la capital y área metropolitana.

En la semana del 21 al 25 de julio, el kilo de milanesa de res subió a 129.90 pesos y la chuleta de cerdo se ofertó en un máximo de 91.50 pesos por kilogramo; en tanto, la pechuga de pollo se vendió en 83.50 pesos, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Pide la FAO reducir desperdicio de alimentos en América Latina

Fuente: La Jornada.com 

El 6% de la pérdida global cubriría la nutrición de 47 millones de personas.

Cada año la región pierde 15% de la alimentación disponible

Afecta el medio ambiente por la utilización no sostenible de recursos naturales, aumenta los precios y perjudica al consumidor.

En América Latina y el Caribe se pierden y desperdician más alimentos que los que son necesarios para satisfacer las necesidades nutricionales de las 47 millones de personas que aún sufren hambre en la región, señaló aquí la FAO.

Esto es 6 por ciento de las pérdidas globales de alimentos en la región, según el informe Pérdidas y desperdicios de alimentos en América Latina y el Caribe, de la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Sigue la inflación en México

Por Redacción

Durante el mes de junio pasado, el índice de Precios al Consumidor registró un incremento de 0.17 por ciento, ubicando una tasa de inflación anual de 3.75 por ciento, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

De acuerdo al reporte del INEGI, el comportamiento en el precios de los básicos, en el mismo periodo pero del 2013, se ubicó en menos 0.06 por ciento en términos mensuales,  y de 4.09 por ciento a tasa anual.

Índice de precios en alimentos baja: FAO

Por Notimex

Roma.- El Índice de precios de los alimentos de la FAO bajó por tercer mes consecutivo en junio, debido principalmente al descenso de los precios de trigo, maíz y aceite de palma, informó el organismo de la ONU.

El Índice de precios de los alimentos, basado en los precios de una canasta de productos básicos objeto del comercio internacional, tuvo en junio de 2014 un promedio de 206.0 puntos, un descenso de 3.8 puntos (1.8 por ciento) respecto a mayo y casi 6 puntos (2.8 por ciento) por debajo del nivel de junio de 2013.

Kilogramo de tortilla no debe aumentar aseguran productores

Por redacción

“No hay pretexto para aumentar precios de alimentos por escases ni por lluvia, ahorita no”, aseguró el secretario de Organización de la Alianza Campesina del Noroeste, Raúl Pérez Bedolla, quien instó a las autoridades federales para intervenir en contra de las grandes empresas que pretenden impulsar un alza en la tortilla y otros alimentos.

El dirigente agrario destacó que lamentablemente la Secretaría de Economía ha preferido dejar libres a los grandes empresarios, quienes han aprovechado para comenzar a especular no sólo en cuanto al maíz se refiere, sino también en otros alimentos como son las hortalizas y las frutas.

Compras de bebidas y botanas subirán más de 50% en mundial

Fuente Notimex

Para el Mundial de Futbol Brasil 2014, uno de cada cuatro mexicanos se dice involucrado con este evento deportivo, 50 por ciento prevé aumentar su gasto en bebidas alcohólicas y no alcohólicas y 58 por ciento en botanas, dio a conocer Walmart de México y Centroamérica.

Informa que de acuerdo con una encuesta aplicada a clientes y no clientes del autoservicio, 21 por ciento de los consultados espera adquirir equipo de electrónica para el Mundial, y de esos, 45 por ciento compraría un aparato electrónico si recibiera promociones y opciones de financiamiento atractivos.