El incremento del pan dulce afecta a la industria panificadora

Fuente: Notimex

Si bien el precio del pan de dulce se ha incrementado en los últimos meses, a partir de la segunda mitad del año el sector panificador nacional prevé un repunte de 30 por ciento en sus ventas, debido a temporadas como el regreso a clases, fiestas patrias y Día de Muertos.

El presidente de la Asociación Nacional de Proveedores de Pan (Ampropan), Carlos Aguirre Acosta, señaló en entrevista con Notimex que ante el aumento en dichos productos, los consumidores también buscan fuentes alternas, como la tortilla.

Kilogramo de tortilla no debe aumentar aseguran productores

Por redacción

“No hay pretexto para aumentar precios de alimentos por escases ni por lluvia, ahorita no”, aseguró el secretario de Organización de la Alianza Campesina del Noroeste, Raúl Pérez Bedolla, quien instó a las autoridades federales para intervenir en contra de las grandes empresas que pretenden impulsar un alza en la tortilla y otros alimentos.

El dirigente agrario destacó que lamentablemente la Secretaría de Economía ha preferido dejar libres a los grandes empresarios, quienes han aprovechado para comenzar a especular no sólo en cuanto al maíz se refiere, sino también en otros alimentos como son las hortalizas y las frutas.

Tortilla a $16 pesos en Julio por especulación

Por Redacción

Para julio es muy probable que se registre un nuevo incremento al precio del kilo de la tortilla y que puede llegar hasta los 16 pesos, pero los causantes serán los intermediarios y los industriales del sector, no los productores del grano, aseguró la Alianza Campesina del Noroeste.

El secretario de organización de Alcano, Raúl Pérez Bedolla sostuvo que la nueva alza será consecuencia de los movimientos en los mercados de futuros de granos, en los cuales el maíz comenzó un repunte que hasta el momento se ubica en 20 por ciento, pero para mayo cuando se efectúe la cosecha, este grano básico podría ubicarse en 4 mil pesos la tonelada.

  

No obstante, el dirigente campesino aclaró que “para julio estamos sintiendo un pequeño incremento, gracias a los industriales e intermediarios” y estimó que si los granos incrementarán su precio en 20 por ciento, “con ellos (los intermediarios e industriales) esperemos un 30, 40 por ciento”, por lo que “si la tortilla está en 12 (pesos), nos la van a poner fácil a 16 sin mayores problemas”, vaticinó.

Piden a Profeco evitar aumento la tortilla

Fuente:ALDF

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) debe vigilar y aplicar las medidas necesarias para evitar que el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) del 8 por ciento que se aplica a alimentos no básicos con densidad calórica como chocolates y postres y un peso por cada litro de refresco, afecte el precio de la tortilla, harina de maíz y nixtamal.

Así lo consideró el presidente de la Comisión Especial de Estudios y Análisis de las Finanzas Públicas de la Asamblea Legislativa del Distrito Federal (ALDF), Víctor Hugo Lobo Román, quien exhortó a las autoridades a evitar que el IEPS se convierta en generador de una escalada de precios en los productos de la canasta básica.

Por ello, el legislador del Partido de la Revolución Democrática (PRD), demandó a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), transparentar el uso de los recursos excedentes del impuesto especial sobre bebidas azucaradas, es decir, el refresco en todas sus presentaciones.

Los alimentos que 'engordan'

Fuente: El Mundo del Pan

Dejemos a un lado que somos industriales, que somos clientes o si existe la relación proveedor – consumidor. Hablemos en otro plan, de ser humano a ser humano, o mejor aún de mexicano a mexicano, teniendo como base que hoy vivimos en lo que los expertos conocen como MEXICO GORDO.

Suena a broma?, pues no lo es, ahora las redes sociales relacionadas no hablan de los Estados Unidos Mexicanos, sino de MEXICO GORDO, así de rápido cambió el nombre de nuestro país,  siempre basado en estadísticas que nos catalogan en un lastimoso primer lugar.

Hoy debemos aprender a llevar una dieta balanceada, hacer ejercicio y comer 5 veces al día.