Sugieren estrategia integral de atención a la Nutrición en la Cruzada Contra el Hambre

Por Redacción

Con la finalidad de dar a la Cruzada Nacional Contra el Hambre (CNCH) un enfoque integral ante el grave problema que representan en la salud los altos índices de sobrepeso y obesidad, el Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, a través de su director Juan Rivera Dommarco, propuso que la estrategia sexenal combata también la desnutrición por exceso de comida “chatarra”.

Al participar en una mesa analítica  de prospectiva de cambios estructurales, con funcionarios de Desarrollo Social federales y estatales, investigadores e integrantes de dependencias que aportan a la política social del país, Rivera Dommarco aseguró que niños menores de cinco años –con o sin inseguridad alimentaria-, tienen la misma tendencia al sobrepeso y la obesidad.

El problema, dijo, es el consumo de calorías vacías, baratas y la ingesta de alimentos industrializados con alto contenido de azúcares.

“La presencia de los alimentos “chatarra” en los menores es del 30 por ciento del total de consumo, contra el 20 por ciento en los adultos”, refirió Rivera Dommarco, quien señaló la gravedad de la mala nutrición no solo por carencia de alimentos, sino por exceso de comida “chatarra” durante el embarazo y en los primeros tres años de vida de los infantes.

Mencionó que la Estrategia Integral de Atención a la Nutrición, desarrollada en el contexto del Programa de Desarrollo Humano Oportunidades con la Secretaría de Salud, ha demostrado ser efectivo, por lo que se propone “extenderlo a la población objetivo de la Cruzada Nacional Contra el Hambre”.

El objetivo serían acciones durante el embarazo y en los tres primeros años de vida, a través de suplementos nutricionales, atención prenatal, promoción y consejería de lactancia; alimentación complementaria y provisión de complementos nutricionales, monitoreo y atención primaria de salud, todo ello adicional a la construcción de redes de agua potable y drenaje sanitario”.

Eduardo Jaramillo, director general de Promoción de la Salud, dio a conocer las acciones implementadas por la Secretaría de Salud en respuesta al problema que representan el sobrepeso, la obesidad, la diabetes y las enfermedades crónicas no transmisibles, que impactan el desempeño escolar, la productividad laboral  y se convierte en una amenaza para el país desde la perspectiva económica.

Jaramillo destacó que, ante esta problemática, las futuras generaciones corren el riesgo de acortar drásticamente sus esperanzas de vida, ya que “México es el segundo país del mundo en obesidad, pues 30 por ciento de la población adulta la presentan, y si a eso se agrega el sobrepeso, resulta que 70 por ciento de los mexicanos mayores sufren estas afectaciones”, expresó.

Por ello, dijo el especialista, se buscan soluciones conjuntas de corresponsabilidad, intersectorialidad, participación social y movilización comunitaria.

Entre las acciones, destacó un observatorio de sobrepeso, obesidad y  enfermedades crónicas no transmisibles; una campaña de medios sobre orientación nutricional, alimentación correcta y activación física,  y una campaña de prevención orientada a una intervención temprana.

Los indicadores de salud señalan que de 1998 a 2012 el sobrepeso en mujeres de 20 a 49 años pasó del 25 al 35.3 por ciento, y en el caso de la obesidad, el incremento fue de 9.5 a 35.2 por ciento, lo que implica que siete de cada 10 adultos mexicanos presentan sobrepeso y sus consecuencias de salud, que ya también afectan a los menores de edad.

 

Rehabilitarán mercados públicos en la capital del país

Por Redacción

 

Con una inversión por más de 12 millones de pesos, la delegación Cuauhtémoc realizará a partir de septiembre obras mayores que beneficiarán a mil 561 locatarios de los mercados: Lagunilla San Camilito (de comida en Garibaldi), Martínez de la Torre (anexo y zona, en la colonia Guerrero), y el de San Cosme, en la colonia San Rafael.

Estos cuatro mercados, luego de una revisión a fondo y de un análisis de prioridades en materia de seguridad y protección civil que ordenó Alejandro Fernández Ramírez, jefe delegacional en Cuauhtémoc, resultaron con afectaciones mayores que requieren la urgente intervención de las autoridades para disminuir riesgos para la población.

De este modo, el delegado explicó que se obtuvieron 12 millones 506 mil 482 pesos procedentes del Fondo de Apoyo de Fortalecimiento a Entidades Federativas, mismos que se destinaron para realizar reparaciones e intervención mayor a los mercados citados.

En estos centros de abasto, el problema principal que se detectó son instalaciones eléctricas y transformadores obsoletas e insuficientes para el servicio que presta en la actualidad.

Lo anterior, debido al cambio de giros que han sufrido los locales, pues hace años no existían hornos de microondas, teléfonos inalámbricos y celulares, cajas de cobro eléctricas, refrigeradores como los actuales e infinidad de aparatos modernos que requieren de una mayor carga eléctrica que no soportan las instalaciones construidas hace más de 50 o 60 años.

Por tal motivo, en septiembre comenzarán las obras en estos cuatro mercados, pues ya se cuenta con el recurso federal.

En el caso del mercado de San Cosme, se destinarán cuatro millones 270 mil 310.64 pesos para los trabajos
mayores que son para la rehabilitación de los 533 locales con que cuenta este centro de abasto.

En el mercado Martínez de la Torre, se invertirán cuatro millones 807 mil 103.91 pesos para modernizar las instalaciones eléctricas y recuperar 600 locales y en el anexo dos millones 699 mil 990.03 de pesos y se beneficiarán 337 espacios.

Por lo que toca al mercado de comida de San Camilito, en Garibaldi, se destinarán 729 mil 77.42 pesos y se remozarán 91 locales.

Para octubre de 2013 serán 15 millones 638 mil 588 pesos -como parte de recurso de deuda con el Gobierno del Distrito Federal- con los que se trabajará en los centros de comercio de: Isabel la Católica, Abelardo L. Rodríguez, Dos de Abril, Merced Mixcalco y el Palacio de las Flores.

También entrarán en este recurso obras en los mercados: Beethoven, Tepito Fierros Viejos, Tepito 36 varios, Tepito 60 Ropa y Tela, Tepito (zona), San Joaquín (zona) y Bugambilia.

Esta inversión beneficiará a cinco mil 787 locatarios, así como a sus familias, además de que fortalecerá la seguridad de los consumidores y visitantes.

 

Walmart reporta menores ventas en EU

Fuente: cnnexpansión/Reuters

Walmart Stores Inc reportó decepcionantes ventas trimestrales en Estados Unidos debido a que los compradores se vieron afectados por el aumento de los impuestos a la renta y los precios de los combustibles.

El minorista bajó además sus previsiones de ingresos y utilidades para el año.

Las ventas en tiendas comparables de Walmart en Estados Unidos, la mayor unidad de la compañía, cayeron un 0.3%. Los analistas de Wall Street esperaban un aumento del 1%, según Thomson Reuters I/B/E/S.

Los ingresos totales de la firma, en tanto, aumentaron en 2.4% a 116,200 millones de dólares, por debajo de los 118,470 millones de dólares esperados por analistas.

Las acciones de Wal-Mart caen 2.1% a 74.76 dólares en las operaciones previas a la apertura del mercado.

"El entorno minorista fue un reto para todos nuestros mercados", dijo el presidente ejecutivo de Walmart, Mike Duke, en una conferencia telefónica.

Wal-Mart espera ahora que sus ventas netas registren un alza de entre 2 y 3% en el año, frente a un pronóstico anterior de un aumento de entre 5 y 6%. El minorista también redujo su pronóstico de ganancias en 10 centavos por acción y ahora espera utilidades de entre 5.10 y 5.40 dólares.

Wal-Mart ganó 4,070 millones de dólares, o 1.24 dólar por acción, en el segundo trimestre, comparado con los 4,020 millones dólares, o 1.18 dólares por acción, del año anterior.

Posible fraude en 7 de cada 10 reclamaciones de usuarios de tarjetas, alerta Condusef

Fuente: La Jornada

Siete de cada diez reclamaciones de usuarios de tarjetas de crédito por consumos no reconocidos corresponden a un posible fraude, aseguró la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de Usuarios de Servicios Financieros (Condusef).

En un año el organismo registró 2.7 millones de reclamaciones de usuarios de tarjetas de crédito por consumos no reconocidos. De ellos, 1.9 millones, esto es, siete de cada 10, "obedecieron a un posible fraude", afirmó.

Aparte del número de reclamaciones, por cada 10 mil operaciones llevadas a cabo con tarjeta de crédito en un año, en 33 pudo existir un fraude derivado del robo o extravío del plástico, clonación de banca magnética, compras remotas o tráfico de bases de datos, añadió.

La mayoría de las reclamaciones corresponde a operaciones realizadas en terminales punto de venta –la forma más usual de cobro en tiendas o restaurantes–, donde se registran 27 reclamaciones por cada 10 mil operaciones.

Una forma en que los bancos pueden apoyar a sus usuarios es con la emisión de tarjetas de crédito que incluyan un chip electrónico, además de un número de identificación personal o nip, es decir, una contraseña numérica, que añade un nivel de seguridad al momento de hacer la transacción (práctica común en países avanzados).

 Según la Condusef, la Asociación de Bancos de México trabaja en un proyecto para que en un año más todos los bancos incorporen el nip (número de idenficación personal) como medida de seguridad adicional al realizar un pago con tarjeta de crédito.

Walmart recibirá pagos vía Paypal en México

Fuente: Poblanerias.com

PayPal anunció una alianza con Walmart de México, para ofrecer a sus clientes una nueva alternativa de pago en su tienda en línea.

De acuerdo con un comunicado de la cadena de súper mercados, Walmart es el primer supermercado en aceptar pagos a través este mecanismo en el país e incluirá la posibilidad de utilizar tarjetas de débito (BBVA Bancomer, Banamex, HSBC y Santander) o crédito (Visa y MasterCard).

El documento agrega que Pay Pal tiene presencia en 193 mercados y más de 132 millones de usuarios a nivel global.

También apunta que las compras hechas vía computadora o dispositivo móvil, contarán con datos bancarios correctamente resguardados con avanzados sistemas de encriptado; de modo que la información jamás será compartida con las contrapartes.

Cabe mencionar que PayPal ya se encuentra disponible en comercios mexicanos como Gandhi, Mixup, Palacio de Hierro, Sony Style y Cinépolis, entre otras.

Supermercado en Carolina Norte se enfrenta a Walmart

Fuente EFE/ Diario de Yucatán

Un supermercado latino en Carolina del Norte prepara una dura batalla contra el arrendatario del local donde opera, que busca desalojarlo antes de terminar el contrato para acoger a la multinacional Walmart.

“Esta es una situación como la de David contra Goliat”, afirmó a Efe Nancy Peralta, de origen dominicano y dueña de uno de los supermercados de la cadena Compare Foods, localizado en la calle Milton Road, al noreste de Charlotte, la ciudad más grande del estado.

“Soy ciudadana estadounidense, mujer, latina, madre soltera y empresaria, he luchado mucho por lo que tengo, no le vengo a hacer daño a nadie en este país, y he seguido las reglas, por ello, espero que se respete mi contrato de alquiler”, apuntó.

Sin embargo, la empresa propietaria del local, East Town Market LP, aseguró a EFE que Peralta “no está cumpliendo con los términos de su contrato de arrendamiento”, por lo que está a la espera de una cita judicial que resuelva el litigio en la corte.

Peralta asumió el arrendamiento del local, de 4.000 metros cuadrados, tras la bancarrota en el año 2005 de otro supermercado que operaba en el lugar y con opción de renovar el contrato cada cinco años hasta el 2036.

Se mudó a Charlotte en 2005 desde Nueva York, donde trabajaba para la empresa Compare Foods, que opera 58 supermercados en la costa este de EE.UU, y que fue fundada en 1989 por su hermano, Eligio Peña, para manejar su propio negocio.

Con 17 tiendas en las Carolinas, Compare Foods ha establecido supermercados en comunidades en decadencia y ha logrado revitalizar las zonas, lo que ha generado empleos y establecimiento de otros negocios a sus alrededores.

“Me enamoré de la ciudad, de la diversidad étnica de sus vecindarios, la amabilidad de su gente, y la tranquilidad. Estaba esperando una oportunidad y me llegó. Desde entonces he trabajado para sacar adelante el supermercado”, resaltó la empresaria a Efe.

Sin embargo, el dueño y arrendador de la propiedad en Milton Road, BV Belk Jr., vendió en 2007 y por 14 millones de dólares el lugar a East Town Market LP, manejada por la empresa de inversiones de bienes raíces Sterling Organization, con base en el estado de la Florida.

“Renovamos el contrato en 2011, y todo este tiempo hemos cumplido con nuestras obligaciones de pago y mantenimiento, somos una gran familia, mis empleados y los clientes, tenemos lazos con la comunidad a la que servimos”, destacó Peralta.

En junio pasado Peralta recibió una carta de East Town Market LP notificando que debía abandonar el local el 23 de julio a pesar de tener un contrato de arrendamiento vigente.

Según información de registro público de la ciudad, el dueño del local que ocupa Compare Foods solicitó un permiso para modificarlo y adaptarlo a un supermercado comunitario de la cadena Walmart.

La empresa multinacional ha ampliado rápidamente sus locales conocidos como de “barrios”, que son más pequeños que los tradicionales de la compañía, y que están diseñados para vender productos limitados al mismo precio que sus grandes supermercados.

Los mercados de barrios tienen el propósito de ofrecer a los clientes una opción más rápida de compra que los supercentros, lo que ha generado una competencia más dura para las cadenas tradicionales de supermercados como Food Lion y Bi-Lo, entre otros.

Sin embargo, Peralta enfatizó a Efe que su disputa no es contra Walmart sino con East Town Market, por no respetar el contrato, y por ello, sus abogados preparan una respuesta a la demanda de desalojo.

“Hay que sentar un precedente de respeto de los contratos de los pequeños negocios de las minorías. Es increíble que un competidor solicite un permiso de construcción para una ubicación en la que una tienda está actualmente operando, y lo que es peor, la falta de ética de negocio del dueño de la propiedad”, enfatizó la dominicana.

Para la mexicana Karina Carpio, una asidua clienta del supermercado desde que llegó a Charlotte hace 8 años, si le ponen a escoger entre Compare Foods y Walmart, se queda con el supermercado latino.

“En Compare Foods hay más variedad de productos típicos de mi país y de muchos otros, la comida es más fresca, recibo atención personalizada de los empleados y hablan mi idioma”, afirmó Carpio a Efe, mientras realizaba compras con sus hijos esta semana.

En una declaración enviada a Efe, East Town Market LP también enfatizó que la pugna era entre “arrendador y arrendatario sobre los derechos del inquilino de permanecer en las instalaciones después del vencimiento del contrato de alquiler” y que no “era una batalla entre David y Goliat”.

“El hecho es que Compare Foods es una compañía mucho más grande que la nuestra, que no está cumpliendo con los términos de su contrato de arrendamiento, y que hayan optado por ir a la prensa a divulgar esta situación, nos indica su preocupación por la debilidad de su posición jurídica en este asunto. Estamos esperando nuestro día en corte”, cita la declaración.

“Además, si Wal-Mart Neighborhood Market viene a East Town Market, creemos que será de gran beneficio para la comunidad y un catalizador de atracción de nuevos negocios al vecindario”, concluyó el comunicado.

En el 2007 el director de operaciones de East Town Market LP, Gregory Moross, dijo a la prensa local que la compra del local donde opera Compare Foods “iba con la estrategia de la compañía de adquirir negocios hispanos”, y elogió al supermercado por su buen desempeño y preferencia de la comunidad.

FLAMA y CONACCA llaman al Gobierno Federal a erradicar la pérdida de alimentos en México

Alfredo Neme Martínez, vocero de la Federación Latinoamericana de Mercados de Alimentos, aseguró que de los 115 millones de alimentos producidos en México, se pierden desde el campo, cerca de 40 millones de toneladas, alimentos que bien podrían servir para alimentar a los más de 28 millones de mexicanos en pobreza alimentaria. 

Por lo anterior, hizo un llamado al Gobierno Federal y al Congreso de la Unión a incluir a la cadena tradicional de alimentos en la planeación de políticas públicas que garanticen el uso de esas mermas en la alimentación de quienes padecen pobreza alimentaria así como de los más de 53.3 millones de pobres que hay en el país. 

En entrevista, el vocero de FLAMA anunció que trabajará de manera conjunta con la nueva presidencia de la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centrales de Abasto A.C., Arturo Salvador Fernández Martínez, para impulsar acciones que reduzcan las mermas de alimentos así como la incorporación de este sector en la Cruzada Nacional contra el Hambre, programa que a la fecha no reporta resultados visibles y el cual, sin la inclusión de productores y comercializadores pequeños y medianos, podría ir al fracaso. 

No vemos viable una verdadera lucha contra el hambre, si no se consideran a los más de 90 puntos mayoristas de alimentos del país, en ellos, todavía más del 70 por ciento de la producción nacional de alimentos se comercializa a través de las centrales de abasto nacionales, dijo. 

Lo anterior debido a que el cierre de los mercados públicos, las tienditas de barrio, los tianguis y de más formatos del comercio tradicional, aceleran la desaparición de los pequeños y medianos productores, así como la concentración del comercio en unas cuantas manos, advirtió. 

Alfredo Neme Martínez, precisó que tan sólo considerando las etapas post-cosecha de la cadena (sin incluir las pérdidas de campo) las mermas y pérdidas de alimentos ascienden a 21 millones de toneladas. 

Por ello, insistió en que el combate a la pobreza sólo será posible si se vinculan cada una de las fases de Cadena Alimentaria: organizaciones y representantes de productores, transportistas, industriales, mayoristas, detallistas y consumidores. Se requiere de una visión sistémica enfocada al mercado y no asistencialista. 

Ante este panorama, insistió en que junto con la CONACCA, la Federación Latinoamericana de Mercados de Alimentos, iniciarán los acercamientos necesarios con Sedesol, Sagarpa y Secretaría de Economía para presentarles una estrategia integral que permita reducir mermas alimentarias pero también potencialice la cadena tradicional de alimentos en México. 

El objetivo será la modernización del sector, conservando sus elementos tradicionalistas, con el propósito de aumentar la calidad de vida de los más de 15 millones de empleos que se generan en toda la cadena del abasto alimentario y, mejorar las oportunidades de compra del ama de casa y la población en general, en lo referente a los alimentos, en base a sistemas avanzados de mercadeo y una mejora sensible de servicio al consumidor. 

Explicó que entre las principales causas que ocasionan las altas mermas en alimentos, están las prácticas comerciales obsoletas, el bajo nivel cultural del sector, la falta de infraestructura y equipamiento, pero sobre todo, a la falta de planeación del sistema alimentario mexicano y su desarticulación. 

En términos de grupos de productos de alimentos, los cereales se merman y pierden en el orden de las 5.6 millones de toneladas, con un valor de 54 mil millones de pesos, al año. En frutas y hortalizas las mermas y pérdidas son de 5.6 y 3 millones de toneladas con un valor económico de 43 y 38 mil millones de pesos, al año. 

Estas cifras revelan las enormes mermas y pérdidas de alimentos en el país. Dado que se generan en operaciones de producción y comercio, esos alimentos ya fueron pagados, por lo que alguien está pagando estos costos. 

Aseguró que “bien podríamos invertir en el sector, la pérdida económica de dos años de desperdicio y reconvertir nuestro sistema alimentario, en un sector moderno y eficiente, pero sobretodo racional”. 

Finalmente concluyó que los principales pagadores de estas mermas y pérdidas son los consumidores, ya que pagan precios más altos, porque el valor de las mermas y pérdidas se traslada vía precios al consumidor.