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lunes, 4 de agosto de 2014

En peligro de extinción el cacao criollo en México

Carlos Sandoval Miranda, Director General de la Asociación de Derechos de Vía A.C. aseguró que ante la falta de reorientación de los cultivos en México así como de la renovación de tierra productiva y los escasos apoyos gubernamentales, la producción de cacao criollo está en riesgo de desaparecer.


En entrevista señaló que nuestro país, hace poco más de 100 años, era el principal productor de cacao y actualmente se ubica en el lugar doce a nivel mundial con una aportación menor al uno por ciento.


lunes, 7 de julio de 2014

Panaderos ven presiones en precio de pan blanco

Fuente: Notimex


El director general de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Jonás Murillo, advirtió sobre las presiones en el precio del pan blanco durante el segundo semestre de este año, debido a las recientes alzas en insumos.


Argumentó que si bien los precios de los granos disminuyeron, el costo del bulto de harina se incrementó repentinamente en los últimos dos meses, al pasar de 325 a 360 pesos, "lo que se suma a incrementos de gas, luz y huevo, por mencionar algunos".